Bienvenido al capítulo final de nuestra estación City Hall y la aventura culinaria Deoksugung. En este segmento final, profundizamos en cuatro restaurantes excepcionales más que ejemplifican la diversidad culinaria y el rico patrimonio de Seúl. Cada restaurante, ubicado en la bulliciosa zona alrededor de la estación City Hall y el Palacio Deoksugung, ofrece una experiencia gastronómica única que resuena en los corazones de los lugareños, los oficinistas y los turistas por igual.
오리마당(Orimadang) : un paraíso para los entusiastas de la cocina del pato, que ofrece una variedad de platos de pato exquisitamente preparados que combinan sabores tradicionales con métodos de cocina contemporáneos.
숭례도담 (Sungnye Dodam) : aquí convergen el pasado y el presente de la cocina coreana y se sirven platos profundamente arraigados en la tradición pero presentados con un toque moderno.
덕수정 (Deoksujeong) : un restaurante coreano clásico conocido por sus platos exclusivos y un ambiente acogedor que se siente como un hogar culinario lejos del hogar.
메이드인시카고피자 (Pizza hecha en Chicago) : para aquellos que anhelan probar el sabor de Occidente, esta pizzería ofrece una fusión única de sabores coreanos con la clásica pizza de plato hondo estilo Chicago, todo ello con el majestuoso Palacio Deoksugung como telón de fondo. .
Únase a nosotros mientras completamos nuestro viaje gastronómico con estos extraordinarios destinos gastronómicos, cada uno de los cuales ofrece una muestra de la vibrante cultura culinaria de Seúl. Ya sea un sabroso pato, comida tradicional coreana o un trozo de paraíso con queso, estos restaurantes seguramente dejarán una impresión duradera en su paladar.
Ubicado a solo unos pasos de la salida 7 de la estación City Hall, 오리마당 emerge como un destino de visita obligada para los entusiastas de la cocina con pato. Este restaurante, ubicado en la animada zona de Hanhwa Life's Arcade, cerca de la estación City Hall, ofrece una experiencia culinaria única centrada en platos de pato saludables y abundantes.
Menú representativo: 오리마당 cuenta con una variedad de platos deliciosos como 오리훈제찰밥찜 (pato ahumado con arroz glutinoso), 능이한방오리백숙 (sopa de pato a las hierbas con champiñones de pino) y 오리영양탕 (sopa nutritiva de pato). ). Cada plato es una celebración de sabores y salud, que atiende al paladar más exigente tanto de locales como de turistas.
Descripción de Comida y Sabor: El plato estrella, 오리훈제찰밥찜, es una exquisita mezcla de pato ahumado y arroz glutinoso, cocinado a la perfección y servido en una tradicional olla humeante. La carne de pato, conocida por ser magra pero sabrosa, combina maravillosamente con el arroz sutilmente dulce y pegajoso. El compromiso del restaurante con la salud es evidente en el uso de agua de manantial limpia y sal pura tratada a alta temperatura, lo que garantiza una comida tan nutritiva como deliciosa.
Cómo disfrutar: Sumérgete en el 오리훈제찰밥찜 mezclando el suculento pato con arroz glutinoso y puerros frescos. Realce los sabores con un poco de salsa de mostaza o envuelva la carne en baechu kimchi crujiente para darle un toque más crujiente. La combinación de texturas y sabores crea una experiencia sensorial deliciosa.
Ambiente y servicio: 오리마당 ofrece un ambiente espacioso y acogedor, con salas privadas disponibles para grupos. La mesa preestablecida con varias guarniciones y condimentos contribuye al ambiente acogedor, convirtiéndolo en un lugar ideal tanto para comidas familiares tranquilas como para almuerzos rápidos en la oficina.
Horario y ubicación de apertura: 오리마당 da la bienvenida a los comensales con su horario conveniente y su ubicación accesible. Opera de 11:00 a. m. a 10:00 p. m. de lunes a sábado y tiene capacidad para comidas y cenas. Tenga en cuenta que el restaurante está cerrado los domingos y también observa un descanso festivo el día de Navidad (25 de diciembre). Ubicado en Seúl, Jung-gu, Sejong-daero 92, Hanhwa Financial Center_Taepyeongno, está a tiro de piedra de la salida 7 de la estación City Hall, lo que lo convierte en un lugar de fácil acceso tanto para los locales como para los visitantes.
Por qué visitar 오리마당: 오리마당 no se trata solo de saborear platos de pato; se trata de disfrutar de una comida que encarna la filosofía de comer bien para gozar de buena salud. Su enfoque de cocinar con ingredientes limpios y puros, combinado con la preparación meticulosa de cada plato, hace de 오리마당 un destino culinario destacado cerca de la estación City Hall. Es el lugar perfecto para quienes buscan disfrutar de una comida tan saludable como sabrosa, en un ambiente conveniente y reconfortante.
Ubicación: Mapa de Naver
Ubicación: Mapa de Google
Ubicado a pocos pasos de la estación City Hall, 숭례도담 presenta una escapada encantadora al mundo de la cocina tradicional coreana. Este encantador restaurante, situado en el corazón de Bukchang-dong, es un destino popular tanto para los lugareños como para los trabajadores de oficina, y ofrece una experiencia gastronómica acogedora y atractiva.
Menú representativo: 숭례도담 es famoso por su amplia variedad de auténticos platos coreanos. El menú incluye el abundante 김치찜 정식 (estofado de kimchi), el suculento 보쌈 (Bossam) y el sabroso 명란구이 (huevas de abadejo a la parrilla). Un plato destacado, y uno de los favoritos de muchos clientes, es el 대파전 (panqueque de cebolla verde). Este plato contiene una generosa cantidad de cebollas verdes, mezcladas con una variedad de vegetales, lo que da como resultado un panqueque crujiente, sabroso y deliciosamente aromático. Aunque carece de mariscos, el rico sabor y la textura crujiente del 대파전 le han valido las mejores calificaciones entre los comensales.
Descripción de la comida y el sabor: En 숭례도담, cada plato se elabora cuidadosamente para mostrar los ricos y vibrantes sabores de Corea. El 김치찜 정식 ofrece un equilibrio perfecto entre picante y ácido, mientras que el 보쌈 combina carne de cerdo tierna con verduras frescas y crujientes. El 명란구이, con su sabor profundo y sabroso, es un lujo. El 대파전, una sinfonía de cebollas verdes y verduras crujientes, es algo que debes probar por su simplicidad y profundidad de sabor.
Cómo disfrutar: La atmósfera cálida y acogedora de 숭례도담 se complementa con detalles bien pensados, como almacenamiento debajo de las sillas para artículos personales, creando un espacio cómodo para los comensales. Disfrute de los platos con una copa de vino de arroz tradicional coreano, especialmente durante la oferta ilimitada de arroz y makgeolli en el almuerzo. El 대파전, en particular, combina maravillosamente con una variedad de bebidas coreanas, lo que lo convierte en una opción versátil para cualquier comida.
Ambiente y servicio: El restaurante, distribuido en dos plantas, ofrece amplios asientos adecuados tanto para reuniones íntimas como para grupos más grandes. La dedicación del personal para brindar un servicio excelente garantiza una experiencia gastronómica memorable, ya sea una comida informal o una ocasión especial.
Horario de apertura y ubicación: 숭례도담 está convenientemente ubicado en Seúl, Jung-gu, Sejong-daero18-gil 14, a solo 121 metros de la salida 7 de la estación City Hall. El restaurante recibe a sus huéspedes de 11:00 a 22:00 horas, con un descanso de 15:00 a 17:00 horas. Tenga en cuenta que no hay estacionamiento disponible en el lugar, pero se puede acceder a opciones cercanas.
Por qué visitar 숭례도담: 숭례도담 ofrece más que solo una comida; Proporciona una experiencia donde la tradición de la cocina coreana se combina con la comodidad de una cena moderna. Ya sea que esté buscando un almuerzo satisfactorio, un lugar para relajarse después del trabajo o un lugar para una reunión grupal, 숭례도담 ofrece una experiencia gastronómica coreana auténtica y agradable.
Ubicación: Mapa de Naver
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Escondido cerca del pintoresco Doldam-gil del Palacio Deoksugung, 덕수정 emerge como un paraíso culinario en el corazón de Seúl. Este pintoresco restaurante, famoso por su 오징어볶음 (calamares salteados), se ha convertido en un destino de referencia tanto para locales como para turistas.
Menú representativo: el menú de 덕수정, aunque compacto, presenta una impresionante variedad de platos. La atracción estrella es el 오징어볶음, conocido por su calidad y sabor premium. También destacan el 삼치구이 (caballa española a la parrilla) y el 제육볶음 (salteado de cerdo picante), cada uno de los cuales ofrece un sabor único de la cocina coreana.
Descripción de la comida y el sabor: El 오징어볶음 es una obra maestra culinaria. Los calamares quedan regordetes y tiernos y se cocinan a la perfección a fuego alto, lo que garantiza que conserven su jugosidad sin quedar aguados. El condimento está impecablemente equilibrado: picante, dulce y salado, con un toque de wok hei al estilo chino. El 삼치구이 es igualmente impresionante, ya que presenta un pescado de tamaño generoso, perfectamente asado, jugoso y sabroso. El 제육볶음 es otro que debes probar, con su rica salsa picante y su tierna carne de cerdo, cocinada de una manera que se asemeja a la técnica de "fritura en seco" de la cocina china.
Cómo disfrutar: Comienza tu comida con el 오징어볶음, saboreando la textura del calamar y la exquisita mezcla de sabores de la salsa. Continúe con 삼치구이 y disfrute de los sabores naturales del pescado realzados por el proceso de asado. El 제육볶음, con su sabor atrevido y picante, es perfecto para quienes disfrutan un poco de picante. Combine estos platos con una guarnición de arroz para equilibrar los sabores y no olvide probar el 순두부찌개 (estofado de tofu suave) para darle un final reconfortante a su comida.
Ambiente y servicio: 덕수정 ofrece un ambiente acogedor y acogedor, y su ubicación junto al pintoresco Doldam-gil aumenta su encanto. El servicio es rápido y amable, haciendo que los comensales se sientan como en casa.
Horario de apertura y ubicación: ubicado en Seúl, Jung-gu, Jeong-dong-gil, 41, 덕수정 está abierto de lunes a sábado, de 11:00 a. m. a 9:00 p. m., con un descanso de 3:00 p. m. a 5:00 p. m. :00 p.m. El último pedido se toma a las 20:00 horas. Tenga en cuenta que está cerrado los domingos.
Por qué visitar 덕수정: Para aquellos que buscan una auténtica experiencia gastronómica coreana en un entorno histórico, 덕수정 es una parada imperdible. Ya sea que anhele los sabores únicos de 오징어볶음, la simplicidad de 삼치구이 o el sabor robusto de 제육볶음, este restaurante ofrece una muestra de la herencia culinaria de Seúl, realzada por su hermosa ubicación junto a Doldam-gil.
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Ubicado convenientemente cerca de la estación City Hall, 메이드인시카고피자 es más que una simple pizzería; es un paraíso para los entusiastas del queso que buscan disfrutar del corazón de Seúl. Con su ubicación privilegiada junto al histórico Palacio Deoksugung, el restaurante ofrece una combinación única de cocina deliciosa y vistas cautivadoras.
Menú representativo: El menú es un tesoro para los amantes del queso, ya que cuenta con una variedad de pizzas con queso que incluyen la pizza combinada, la pizza con pesto de albahaca, la pizza de batata y la clásica pizza de pepperoni. Cada pizza viene en tamaños que van desde 6 pulgadas para individuos hasta 8 pulgadas para compartir, lo que garantiza que todos se llenen de delicias con queso.
Descripción de la comida y el sabor: Las pizzas aquí se destacan por sus ricos aderezos con queso y su corteza gruesa y aireada. La pizza combinada es una sinfonía de sabores con queso generoso y aderezos variados. La pizza al pesto de albahaca combina albahaca fragante con una base de queso suave, mientras que la pizza de batata ofrece una experiencia cremosa y con queso única. La pizza de pepperoni, con su clásica combinación de queso y pepperoni, siempre es un éxito.
Cómo disfrutar: Para disfrutar de la mejor experiencia, elija un asiento junto a la ventana con vistas al Palacio Deoksugung. Disfruta de las pizzas calientes y frescas, con queso derretido a la perfección. Mejore su pizza con aderezos adicionales o una pizca de parmesano y tabasco para darle más sabor. Combine su pizza con una refrescante ensalada o un sabroso plato de pasta para completar su comida. La opción de autoservicio de encurtidos y bebidas añade un ambiente relajado y confortable.
Ambiente y servicio: 메이드인시카고피자 ofrece un ambiente cálido y acogedor, que recuerda a un pub acogedor. Lo más destacado del restaurante es, sin duda, su vista del Palacio Deoksugung, que ofrece una experiencia gastronómica que combina maravillosamente el encanto histórico con el deleite culinario moderno. El servicio es rápido y cordial, lo que contribuye a una experiencia gastronómica agradable.
Horario de apertura y ubicación: Situada en Seúl, Jung-gu, Deoksugung-gil, 5, segundo piso, la pizzería abre todos los días de 11:00 a. m. a 9:00 p. m., sin horarios de descanso. Es fácilmente accesible desde la salida 1 de la estación City Hall.
Por qué visitar 메이드인시카고피자: este lugar es una visita obligada para cualquiera que desee un festín con queso en un entorno que combina la vitalidad urbana con la elegancia histórica. Ya sea un turista disfrutando de las vistas de Seúl o un local en busca de una suntuosa comida cargada de queso, 메이드인시카고피자 promete una experiencia inolvidable con sus deliciosas pizzas y el pintoresco telón de fondo del Palacio Deoksugung.
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En este capítulo final de nuestra aventura culinaria City Hall Station y Deoksugung, hemos viajado a través de una deliciosa variedad de sabores, desde platos tradicionales coreanos en 오리마당 (Orimadang) y 숭례도담 (Sungnye Dodam), hasta la experiencia gastronómica única en 덕수정. (Deoksujeong) y los gustos internacionales de 메이드인시카고피자 (Made in Chicago Pizza). Cada restaurante alrededor de la estación City Hall y Deoksugung tiene su propia historia que contar, lo que enriquece el vibrante tapiz culinario de Seúl. Ya sea que sea un residente local, un empleado de oficina en una pausa para almorzar o un turista que explora la ciudad, estos lugares para cenar ofrecen una muestra de la rica y diversa cultura culinaria de Seúl. Lo invitamos a revisar las atractivas selecciones de las Partes 1 y 2 de esta guía, ya que complementan las experiencias de esta última entrega, creando un mapa completo de delicias gastronómicas alrededor de City Hall Station y Deoksugung. ¡Saborea cada momento de tu viaje culinario en esta zona dinámica e histórica de Seúl!
