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May 4, 2023

令人垂涎欲滴的韓国街頭食品:讓您大吃一驚的 10 種款式

美食

作為美食愛好者,品嚐當地的街頭美食是了解一個國家文化的最佳途徑之一。在韓國,您可以嘗試各種令人驚嘆的美食,從咸到甜,從辣到清淡,總有一款適合您的味蕾。在本篇文章中,我們將為您介紹十款必嚐的韓國街頭美食,讓您欲罷不能。

1. Tteokbokki(麻辣年糕,떡복이)

Tteokbokki 是韓國最受歡迎的街頭食品之一。這些圓柱形年糕塗有由辣椒醬(韓國辣椒醬)製成的辛辣紅色醬汁,並配以魚糕、煮雞蛋和大蔥。年糕的嚼勁加上辣醬簡直是天作之合。

2. Hotteok(韓國甜煎餅,호떡)

Hotteok 是一種甜煎餅,裡面裝滿了紅糖、蜂蜜和花生碎。麵團由小麥粉和酵母製成,油炸至金黃色。裡面的餡料溫暖而粘稠,是寒冷冬日的完美慰藉食物。

3. 紫菜包飯(韓國壽司卷,김밥)

紫菜包飯是韓國版的壽司卷,但與壽司有所不同。它不是生魚,而是裝滿各種煮熟的食材,如調味蔬菜、雞蛋和火腿。米飯用芝麻油和鹽調味,然後卷在乾海苔片中。這是便餐或小吃的絕佳選擇。如果你去首爾的廣藏市場,你會發現有一種被稱為“毒品紫菜包飯”的食物。它並不是因為含有藥物而被稱為毒品紫菜包飯,而是因為它的味道令人上癮,讓你再也離不開它。這種紫菜包飯很小巧,配上芥末醬真的很好吃。

4. Japchae(炒粉絲,잡채)

Japchae 是一種用玻璃麵條與胡蘿蔔、菠菜和蘑菇等蔬菜一起炒製而成的菜餚。麵條很有嚼勁,蔬菜增添了清爽的口感。這是一個充滿風味的素食選擇。

5. Mandu(煎餃,군만두)

大家都知道,中國的餃子種類繁多,味道鮮美,但是韓國的餃子也同樣美味。特別是市場上用炒年糕搭配的煎餃與中國的不同。不妨嘗試一下韓國餃子的美味。

6. Dakkochi(烤雞肉串,닭꼬치)

雞肉串在中國很有名,但在韓國也是一種很受歡迎的街頭小吃。和中國不同的是,韓國的雞肉串採用了獨特的醬汁調味,讓人回味無窮。如果你喜歡高蛋白的食物,不妨嘗試一下韓國的雞肉串,品嚐不同的口味。

7. Odeng(魚糕,오뎅)

Odeng 是另一種流行的魚餅串,常見於韓國的街頭市場。它與eomuk 類似,但魚餅被切成小塊,然後串在烤串上,配以由辣椒醬和醬油製成的辣醬。 Eomuk 是與Tteokbokki 一起食用的受歡迎菜餚,湯特別美味。

8. Bungeo-ppang(甜紅豆餡魚形糕點,붕어빵)

Bungeo-ppang是一種魚形糕點,裡面填充著甜紅豆沙。麵團是用小麥粉和酵母製成的,在魚形模具中烘烤而成。這是韓國很受歡迎的街頭小吃,特別是在冬季。最受歡迎的配料是紅豆,但還有其他配料,如奶油泡芙和奶油芝士等,所以一定要根據自己的口味來品嚐。

9. Pajeon(蔥油餅,파전)

Pajeon是一種用麵粉、雞蛋、魷魚和蔥製成的美味煎餅,炸至金黃色並配以醬油、醋和香油製成的醬汁。它是喜歡脆皮食物的人的不二選擇。特別是在下雨天,搭配韓國的馬格利酒,味道更加絕妙。來到韓國,如果下雨,一定要品嚐一下馬格利酒和Pajeon的美妙搭配。

10.聖代(韓國血腸,순대)

聖代是一種用豬腸製成的血腸,是韓國街頭食品中很受歡迎的一種。它的配料包括麵條、大麥和豬血。通常會搭配炒年糕醬或鹽來食用。

這篇博文介紹了10 種讓人垂涎欲滴的韓國街頭美食,是任何來韓國旅遊的人都必須嘗試的。從鹹味的gimbap和tteokbokki到甜味的hotteok,韓國街頭小吃種類繁多。所以,當你在韓國時,一定要去最近的街頭市場嚐嚐這些美味佳餚。我希望你喜歡閱讀這篇介紹令人驚嘆的韓國街頭小吃的文章,就像我喜歡寫這些美食一樣!如果你對選擇感到困難,我會推薦我個人最喜歡的前五種美食,以幫助你做出決定。

首先是Tteokbokki,這是一道辛辣而有嚼勁的年糕,絕對是街頭美食愛好者的必選之一。聖代是另一種美味的選擇,它獨特地融合了豬血和粉絲麵條。如果你想要口感脆爽的小吃,可以選擇Twigim,這是一種有多種口味的油炸小吃。如果您正在尋找清淡爽口的食物,Odeng(魚糕串)是您的不二選擇。最後但同樣重要的是,我強烈建議您嘗試Hotteok,這是一種香甜可口的煎餅,裡面裝滿了肉桂、紅糖和堅果。

相信我,這些選項中的任何一個都不會讓您失望!

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