Lanjutkan perjalanan kuliner kami di sekitar Stasiun Balai Kota dan area bersejarah Deoksugung, di mana denyut nadi Seoul berirama dengan aroma lezat dari dapur tradisional dan modern. Bagian ini dari panduan kami mengeksplorasi lebih dalam lagi pemandangan kuliner yang sibuk, di mana setiap sudut jalan dan gang menyimpan harta karun kuliner yang dicintai oleh penduduk lokal dan pekerja kantor.
Esensi masakan Seoul terletak pada kemampuannya untuk menceritakan cerita, dan restoran yang ditampilkan di bagian panduan ini tidak terkecuali. Setiap tempat tidak hanya menyajikan hidangan yang membuat air liur mengalir, tetapi juga merupakan perwujudan dari sejarah kaya dan budaya kuliner Korea yang berkembang.
Bergabunglah dengan kami saat kami terus menjelajahi keragaman kuliner di sekitar Stasiun Balai Kota dan Deoksugung. Permata tersembunyi ini tidak hanya merangsang selera Anda tetapi juga memberikan pandangan ke dalam jiwa budaya kuliner Seoul. Tetaplah bersama kami, saat kami mengungkap lebih banyak kelezatan di jantung kota.
Terletak hanya berjalan kaki singkat dari Stasiun Balai Kota, 춘천닭갈비 menawarkan tempat peristirahatan kuliner yang menyenangkan di tengah kehidupan kota Seoul yang ramai. Permata tersembunyi di gang kuliner Bukchang-dong ini adalah favorit penduduk lokal dan pekerja kantoran, terkenal dengan ayam galbi (ayam panggang Korea) yang autentik dan beraroma.
Menu Perwakilan: Menu 춘천닭갈비 merupakan ode untuk cita rasa klasik Korea, menampilkan hidangan seperti 닭갈비 (Ayam Galbi) tradisional, 치즈닭갈비 (Ayam Keju Galbi), dan 오삼닭갈비 (Ayam dan Cumi Galbi) . Setiap hidangan disiapkan dengan cermat untuk menawarkan cita rasa tradisi kuliner favorit Chuncheon tepat di jantung kota Seoul.
Deskripsi Makanan dan Rasa: Di 춘천닭갈비, ayam direndam dalam saus gurih, sedikit pedas, dan dipanggang hingga sempurna, menciptakan harmoni rasa yang kaya dan menenangkan. Penambahan keju pada 치즈닭갈비 menghadirkan rasa krim yang nikmat, melengkapi sempurna rasa pedas ayamnya. 오삼닭갈비 dengan kombinasi ayam dan cumi menawarkan tekstur unik dan kontras rasa yang pasti akan menggugah selera Anda.
Cara Menikmati: Untuk pengalaman bersantap terbaik, bungkus potongan ayam yang lezat dengan selada segar atau daun perilla, tambahkan kerenyahan yang menyegarkan di setiap gigitan. Yang wajib dicoba adalah 볶음밥 (nasi goreng), yang disiapkan dalam wajan yang sama dengan galbi ayam, menyerap semua rasa lezatnya. Menyempurnakan santapan dengan 쫄면사리 (tambahan mie kenyal) adalah pilihan populer di kalangan pengunjung tetap, menambahkan lapisan ekstra tekstur dan rasa pada hidangan.
Suasana dan Pelayanan: Interior 춘천닭갈비, meskipun sederhana, menawarkan suasana yang nyaman dan mengundang. Meja sering kali ramai dengan pengunjung yang menikmati makanan mereka, dan stafnya terkenal dengan layanannya yang ramah dan efisien, memastikan pengalaman bersantap yang menyenangkan.
Jam Buka dan Lokasi: Terletak di Seoul, Jung-gu, Namdaemun-ro 25-15, 춘천닭갈비 hanya berjarak 381 meter berjalan kaki dari Pintu Keluar 7 Stasiun City Hall. Buka mulai pukul 11:00 hingga 22:00 dari Senin hingga Jumat, restoran ini merupakan tempat yang nyaman untuk makan siang dan makan malam. Perlu diperhatikan bahwa restoran ini tutup pada akhir pekan, menjadikannya surga bersantap di hari kerja.
Mengapa Mengunjungi 춘천닭갈비: Baik Anda penggemar galbi ayam tradisional Korea atau mencari tempat yang nyaman untuk menikmati hidangan lezat, 춘천닭갈비 menawarkan cita rasa otentik hidangan terkenal Chuncheon di jantung kota Seoul. Ini adalah tempat di mana Anda dapat menikmati hidangan yang memuaskan, penuh dengan rasa yang mengingatkan Anda pada makanan rumahan yang menenangkan.
Lokasi: Naver Map
Lokasi: Google Map
Hanya berjalan kaki singkat dari Stasiun Balai Kota, 누리옥 berdiri sebagai mercusuar bagi penikmat masakan tradisional Korea. Restoran yang terletak di jantung kota Seoul ini merupakan perayaan atas warisan kuliner Korea yang kaya, menawarkan hidangan yang menghangatkan jiwa dan menggugah selera.
Menu Perwakilan: Menu 누리옥 adalah karya seni kuliner Korea yang menakjubkan. Restoran ini bangga dengan 소고기뭇국 (Sup Daging Sapi) dan 평양냉면 (Mie Dingin Pyongyang), keduanya menunjukkan kedalaman dan keragaman cita rasa Korea. 수육 (Irisan Daging Sapi Rebus) adalah highlight lainnya, menjanjikan pengalaman yang lembut dan gurih.
Deskripsi Makanan dan Rasa: 소고기뭇국 sungguh menakjubkan, dengan kuahnya yang kaya dan bening yang direbus hingga sempurna, penuh dengan daging sapi yang lezat dan potongan lobak yang lezat. Setiap sendok mengungkapkan kedalaman rasa yang dicapai melalui berjam-jam memasak dengan hati-hati, dengan daging sapi yang empuk hingga meleleh di mulut Anda. 평양냉면 adalah perpaduan harmonis antara kaldu lembut dan mie kenyal, dengan taburan daging sapi empuk yang diiris tipis menambah tekstur mewah. Ini adalah hidangan yang secara sempurna menyeimbangkan rasa halus dengan nada menyegarkan. Sedangkan untuk 수육, ini merupakan bukti kualitas dagingnya – lembut, berair, dan dibumbui dengan sempurna, meleleh di setiap gigitan.
Cara Menikmati: Hidangan 누리옥 paling enak dinikmati dalam bentuk tradisionalnya. Untuk 소고기뭇국, benamkan diri Anda dalam cara makan Korea dengan mencelupkan nasi ke dalam sup secara perlahan, membiarkannya menyerap kaldu yang beraroma, atau dengan menikmati sup dan nasi secara terpisah untuk menghargai cita rasa masing-masing. Dengan 평양냉면, rasakan cita rasa autentik dengan menikmati mie dalam kuah aslinya tanpa bumbu tambahan, biarkan citarasa lembutnya terpancar. 수육 sangat cocok untuk dibagikan dan dapat dicelupkan ke dalam saus yang menyertainya untuk meningkatkan rasanya. Ini adalah cara bersantap yang interaktif dan komunal, sempurna untuk menyatukan ikatan sambil menikmati hidangan lezat.
Suasana dan Layanan: Pengaturan dua lantai restoran menawarkan lingkungan makan yang luas dan nyaman. Dengan dekorasinya yang bersih dan sederhana, 누리옥 memberikan latar belakang yang tenang untuk hidangan yang menyenangkan. Layanannya hangat dan penuh perhatian, menambah suasana ramah secara keseluruhan.
Jam Buka dan Lokasi: Terletak di Seoul, Jung-gu, Namdaemun-ro 1-gil, 26-6, lantai 2, 누리옥 dapat dijangkau dengan berjalan kaki dari Pintu Keluar 7 Stasiun Balai Kota. Buka mulai pukul 11:00 hingga 21:00 pada hari kerja (dengan waktu istirahat mulai pukul 15:00 hingga 17:00) dan hingga pukul 17:00 pada hari Sabtu, restoran ini berlokasi ideal untuk liburan makan siang dan kesenangan malam. Perhatikan bahwa tempat ini tutup pada hari Minggu dan Hari Natal.
Mengapa Mengunjungi 누리옥: 누리옥 lebih dari sekedar restoran; ini adalah perjalanan kuliner melalui jantung masakan Korea. Baik Anda mencari kenyamanan sup panas di hari yang dingin atau rasa mie dingin yang menyegarkan, restoran ini menawarkan pengalaman yang autentik dan memuaskan. Ini adalah surga bagi mereka yang menghargai kemahiran masakan Korea dan kenikmatan makan bersama teman atau kolega.
Lokasi:: Peta Naver
Lokasi:: Google Peta
Terletak hanya sepelemparan batu dari Stasiun Balai Kota, 삼우정 adalah permata kuliner yang terkenal dengan keahlian dalam menyajikan masakan tradisional Korea. Dengan suasana yang hangat dan menu yang menghormati rasa klasik, restoran ini menjadi simbol dari warisan gastronomi Korea yang kaya.
Menu Perwakilan: Menu 삼우정 adalah kumpulan eksklusif dari masakan Korea favorit. Sorotannya adalah 불고기정식 (Set Makan Bulgogi), sebuah hidangan klasik yang menyentuh jiwa masakan Korea. Tawaran menarik lainnya termasuk 훈제오리 (Bebek Asap), 꽃등심 (Sirloin Bunga), dan 생등심 (Sirloin Segar), masing-masing disiapkan dengan teliti untuk menonjolkan cita rasa Korea terbaik.
Deskripsi Makanan dan Rasa: 불고기정식, dengan harga 19.000 KRW, adalah pilihan yang wajib dicoba. Hidangan ini menampilkan irisan daging sapi Wagyu Australia yang lezat, direndam dan dimasak hingga sempurna, menawarkan keseimbangan rasa manis dan gurih yang memikat. Sayuran segar dan nasi yang dimasak sempurna melengkapi daging sapi yang empuk, menciptakan perpaduan rasa dan tekstur yang harmonis. 훈제오리, hidangan bebek asap penuh, adalah bukti keahlian kuliner restoran, memberikan rasa berasap dan kaya yang tak terlupakan. 꽃등심 dan 생등심, kedua potongan daging sapi premium, dimasak untuk menonjolkan rasa alami mereka, memastikan pengalaman makan yang juicy dan memuaskan.
Cara Menikmati: Untuk menikmati 불고기정식 삼우정 sepenuhnya, mulailah dengan menikmati dagingnya sendiri untuk merasakan cita rasanya yang murni. Kemudian, coba kombinasikan dengan lauk yang disediakan. Celupkan daging ke dalam telur kocok untuk menambah kekayaan dan menciptakan pengalaman Sukiyaki yang menyenangkan. Anda juga bisa membungkus bulgogi dengan daun selada segar, menambahkan tekstur renyah di setiap gigitan. Telur yang disediakan tidak hanya untuk dekorasi, tetapi adalah bagian penting dari pengalaman bersantap. Pecahkan telur ke dalam kuah bulgogi dan biarkan matang sebentar untuk menciptakan lezatnya yang lembut dan krim, menambah dimensi pada hidangan. Metode ini, perpaduan teknik tradisional dan inovatif, meningkatkan kepuasan dalam menyantap hidangan.
Suasana dan Layanan: 삼우정 menawarkan suasana yang nyaman dan menyambut, menjadikannya tempat ideal untuk makan siang santai maupun makan malam resmi. Layanan yang hangat dan efisien menjamin pengalaman bersantap yang menyenangkan.
Jam Buka dan Lokasi: Berlokasi strategis dekat Stasiun Balai Kota, di Pintu Keluar 9, 삼우정 hanya berjarak 2 menit berjalan kaki dari stasiun. Buka dari Senin hingga Jumat, pukul 11:00 hingga 21:30, dengan waktu istirahat dari pukul 14:00 hingga 17:00, dan pesanan terakhir pada pukul 20:45. Restoran tutup pada akhir pekan.
Mengapa Mengunjungi 삼우정: 삼우정 bukan hanya sebuah restoran; ini adalah perayaan tradisi kuliner Korea. Hidangannya, terutama 불고기정식, adalah penghormatan terhadap rasa dan warisan masakan Korea. Tempat ini sempurna bagi mereka yang mencari pengalaman bersantap Korea yang otentik di dekat Stasiun Balai Kota, menawarkan cita rasa tradisional di jantung kota Seoul.
Lokasi: Peta Naver
Lokasi: Google Peta
Lokasi: Peta Naver
Lokasi: Google Peta
Saat kita melanjutkan perjalanan gastronomi kita di Bagian 2 Petualangan Kuliner Stasiun Balai Kota dan Deoksugung, menjadi jelas bahwa area ini adalah harta karun kelezatan kuliner. Di sini, tradisi masakan Korea yang telah lama berdiri bertemu dengan energi modern Seoul yang ramai. Dari kepedasan Chuncheon Dakgalbi, kehangatan sup Nuliog yang menghibur, hingga kesenangan sate BBQ Korea Samwoojung, setiap restoran menawarkan wawasan unik ke dalam jiwa memasak Korea. Tempat-tempat ini, populer di kalangan penduduk lokal dan pekerja kantoran, adalah destinasi yang harus dikunjungi bagi siapa saja yang ingin terjun ke dalam adegan kuliner Seoul yang kaya dan beragam. Jika Anda belum, pastikan untuk menjelajahi restoran-restoran yang ditampilkan di Bagian 1 panduan ini untuk lebih banyak penemuan kuliner di sekitar Stasiun Balai Kota. Tetaplah bersama kami untuk bagian akhir dari seri ini, di mana kami akan mengungkap lebih banyak permata kuliner tersembunyi.
